Ohcul TR
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Receta Croissant Bicolor
Elaboracion de Croissant Bicolor por parte de Tomas Pastelero demostrador de Vandemoortele. Antes se podia encontrar facilmente de youtube, pero ultimamente es casi imposible.
Переглядів: 4 999

Відео

Elaboracion de Bretzels
Переглядів 3,5 тис.8 років тому
Tecnica de formado de Bretzels. Explicacion para alumnos de 1º de Panaderia de Ciclo Medio
trenzado de pan
Переглядів 11 тис.10 років тому
video descargado de internet, en el que se pueden ver varios tipos de trenzas hechas con una masa de pan... Aprovecho la oportunida para preguntar si alguien conoce un libro donde se puedan ver todo este tipo de trenzas o similares.
Trenza Rusa
Переглядів 23 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Bretzels
Переглядів 2,5 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Planchas para corte
Переглядів 3,8 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Strudels
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Xuxos
Переглядів 21 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Panquemaos
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Croissants
Переглядів 3,9 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Surcos y Primaveras
Переглядів 2 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
El chocolate a la piedra
Переглядів 1 тис.11 років тому
El chocolate a la piedra
PANES 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan. Richard Bertinet
Переглядів 805 тис.11 років тому
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PAN DE RICHARD BETINET Crujientes panes a los que dar un buen bocado
Переглядів 335 тис.11 років тому
PAN DE RICHARD BETINET Crujientes panes a los que dar un buen bocado

КОМЕНТАРІ

  • @AlegnaArapA
    @AlegnaArapA День тому

    Gracias por compartir este valioso vídeo. Un gran abrazo desde Perú

  • @gustavo272
    @gustavo272 6 днів тому

    Buen material

  • @eveliaaleman8769
    @eveliaaleman8769 17 днів тому

    X🎉

  • @macarenaherrero7464
    @macarenaherrero7464 Місяць тому

    esaes la masa filo?

  • @iglesiaelgranyosoylasanado2627
    @iglesiaelgranyosoylasanado2627 Місяць тому

    Que genial estos videos!! Bendiciones a los que pudieron rescatar esta maravilla, justo estoy emprendiendo una sucursal de panaderia, y es todo a mano, gracias creo que ya no hay enseñanzas haci, siempre lo tradicional es mejor que no nuevo en algunas cosas

  • @user-gc5or1yo9t
    @user-gc5or1yo9t 4 місяці тому

    Благодарю какая прелесть благодарю мастер класс супер спасибо большое Храни вас Бог Аминь Аминь Аминь

    • @luchotr
      @luchotr 3 місяці тому

      Gracias a ti. Un saludo

  • @angelicacervantes3420
    @angelicacervantes3420 9 місяців тому

    ❤Super buenas las masas de hojaldre, gracias por compartir saludos desde Guadalajara Jalisco México ❤😊Bendiciones.

  • @seuidotakizawa7088
    @seuidotakizawa7088 10 місяців тому

    se quemo la cocina es normal ? D:

  • @emeroos3383
    @emeroos3383 10 місяців тому

    39:00 ❤

  • @brunogiuseppedoldo505
    @brunogiuseppedoldo505 11 місяців тому

    Video scadente sl massimo

  • @douglasortiz2693
    @douglasortiz2693 Рік тому

    ❤❤❤❤mil gracias por compartir ❤❤❤ saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤

  • @douglasortiz2693
    @douglasortiz2693 Рік тому

    ❤❤❤❤mil gracias por compartir ❤❤❤ saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤

  • @douglasortiz2693
    @douglasortiz2693 Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤ Excelente video Profesor!!! Saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤ gracias por compartir sus conocimientos ❤❤❤ Dios te bendiga por siempre ❤❤❤❤❤

  • @nelidarosadelapiedraurpequ2809

    Indique las, los gramos de los ingredientes

  • @patrickboutonnet5310
    @patrickboutonnet5310 Рік тому

    Sin necesidad de taparlo o usar una olla de hierro, excelente

  • @neridamontero1146
    @neridamontero1146 Рік тому

    Lo máximo gracias!!!

  • @hectorangellujanviera2553

    Éstos videos valen oro ya no hay videos tan bien explicados

  • @palomacarrascosamartinez6053

    yo e echo todas sus recetas del libro y la masa madre y es el mejor un auténtico maestro

  • @gracielameneses3615
    @gracielameneses3615 Рік тому

    Por favor, en donde se puede compra este material? Gracias!!!

  • @juanjopulido7319
    @juanjopulido7319 Рік тому

    Hola buenas tarde estaría interesado en comprar unos libros de Francisco tejero, me gustaría saber donde puedo conseguirlo. Gracias y disculpen las molestias. Un saludo

  • @estherolivia4180
    @estherolivia4180 Рік тому

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️

  • @jesuspanos5064
    @jesuspanos5064 Рік тому

    Hola amigos, las cantidades que utiliza para hacer estas simples recetas las teneis por algun lado? No veo notas sobre ello. Gracias

  • @rosangelnelo6121
    @rosangelnelo6121 Рік тому

    Gracias por su enseñanza y por mantener la originalidad que los hace autenticos

  • @Tinjunior2024
    @Tinjunior2024 Рік тому

    Excelent !!!👏👏👏👏👏

  • @lirioramirez8681
    @lirioramirez8681 Рік тому

    Saludos desde Venezuela, genial todo lo que enseñas, felicitaciones. Feliz navidad

  • @juliagonzales4035
    @juliagonzales4035 Рік тому

    Felicidades a la persona que comparte estas deliciosas recetas increible esa magia de hacer los decorados y las exquisitas preparaciones. Gracias

  • @juliotorrealba8154
    @juliotorrealba8154 Рік тому

    Que buen trabajo...todo estupendo ..muy Didáctico.. felicitaciones...

  • @mariarodas5398
    @mariarodas5398 Рік тому

    Hola, saludos desde Guayaquil, Ecuador. Gracias por sus didacticas clases para elaborar panes. Hare para despues escribir mis experiencias.

  • @victormanuelarenasalcazar9482

    👍👏

  • @isabelcristinahernandezvaz7420

    No me gusta el metodo, es muy cansado, y no aguanto a llegar al final del amasado,y por eso no me salen los panes, solo con maquina, lo hago para mi casa

  • @iriscarolinaramossifontes7131

    Excelentes videos de mucha ayuda

  • @yajairaduarte6508
    @yajairaduarte6508 2 роки тому

    Me gusta mucho su elaboración gracias

  • @rafaelparra2343
    @rafaelparra2343 2 роки тому

    Gracias por enceñar la recetas del pan y como se prepara la masa Madre

  • @sigalshelomiyth2059
    @sigalshelomiyth2059 2 роки тому

    Rico pan. También disfrutamos de las oraciones correspondientes ua-cam.com/video/o40yGL4RpIE/v-deo.html

  • @brasasyparrilla8439
    @brasasyparrilla8439 2 роки тому

    muchas gracias Máster, por cada uno de sus videos, aqui cada dia aprendiendo un poco mas, Cordiales saludos desde el ultimo rincón de América del sur, Torres del Paine, Chile.

  • @ximenaeidelstein2849
    @ximenaeidelstein2849 2 роки тому

    Maravilloso , gracias 🙏🌺🌷🇨🇱

  • @becaalma5295
    @becaalma5295 2 роки тому

    Muchas gracias, muy util todo lo que enseñan!!

  • @luiscanon7199
    @luiscanon7199 2 роки тому

    Soy pana dero en colombia desde los 15 años tego 66 años admiro a este señor en panaderia el agua setrabaja segun el clima y segun el proseso directo o de reposo o con esponja de todas maneras nunca tibia para eso estan los cuartos de cresimiento o fermentacion que llaman

  • @jesusrivas5800
    @jesusrivas5800 2 роки тому

    Usted es mi profesor de panaderia! Gracias! He aprendido con usted! Desde Venezuela!

  • @jesusrivas5800
    @jesusrivas5800 2 роки тому

    Felicitaciones! Al Sr.francisco es muy buen maestro panadero gracias! Dios lo bendiga en vida y salud!

  • @bulossaleh
    @bulossaleh 2 роки тому

    excelente, gracias por compartir las cantidades de cada receta y sobre todo el peso de cada pan

  • @aowales3316
    @aowales3316 2 роки тому

    SO, SO, CREATIVE THANKS FOR SHARING

  • @yaquimamu2300
    @yaquimamu2300 2 роки тому

    Por favor, con todo respeto quité él aro de los dedos si muestra el amasado del pan. Recuerde la contaminación que puede provocar ese metal

  • @saludpalacios8175
    @saludpalacios8175 2 роки тому

    Me gusta como la está trabajando

  • @elyaguilas01
    @elyaguilas01 2 роки тому

    Ciertamente no soy profesional, pero con estas variedades me doy una idea. Me encanta lo que lleve ojaldre y se vale aprender. Me gustó mucho

  • @roxanabarraco1185
    @roxanabarraco1185 2 роки тому

    Que es el orujo ? Muchas gracias

  • @oliviagaldamez4769
    @oliviagaldamez4769 2 роки тому

    Este programa es para panaderos no se te ocurra hacerlo tú en casa porque tus productos se echaron a perder

  • @huiliarmedinamedina4631
    @huiliarmedinamedina4631 2 роки тому

    Excelente profe muchas gracias por su enseñanza

  • @jesusmateos7019
    @jesusmateos7019 2 роки тому

    muchas felicidades dios siga bendiciendo esas manos pues es un verdadero arte el que hace con los diferentes tipos de masa y se ven unos panes deliciosos

  • @xazuscakes9287
    @xazuscakes9287 2 роки тому

    Dioooos, mi padre tenía el VHS del panadero Francisco Tejero 🍞🥖