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Ohcul TR
Приєднався 28 сер 2006
Receta Croissant Bicolor
Elaboracion de Croissant Bicolor por parte de Tomas Pastelero demostrador de Vandemoortele. Antes se podia encontrar facilmente de youtube, pero ultimamente es casi imposible.
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Відео
Elaboracion de Bretzels
Переглядів 3,5 тис.8 років тому
Tecnica de formado de Bretzels. Explicacion para alumnos de 1º de Panaderia de Ciclo Medio
trenzado de pan
Переглядів 11 тис.10 років тому
video descargado de internet, en el que se pueden ver varios tipos de trenzas hechas con una masa de pan... Aprovecho la oportunida para preguntar si alguien conoce un libro donde se puedan ver todo este tipo de trenzas o similares.
Trenza Rusa
Переглядів 23 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Bretzels
Переглядів 2,5 тис.11 років тому
Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Planchas para corte
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Strudels
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Xuxos
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Panquemaos
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Croissants
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
Surcos y Primaveras
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Video rescatado de un VHS en un estado lamentable, (con fines educativos) se ha intentado recuperar y restaurar, por lo que su calidad es mejorable. Recordad que si necesitais echar mano de las recetas (aqui en este video si que se dan cantidades), deberias pensar en comprar este material a los productores, pues en su revista y libros explican mas detalladamente cualquier tecnica y os resuelven...
PANES 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan. Richard Bertinet
Переглядів 805 тис.11 років тому
PANES 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan. Richard Bertinet
PAN DE RICHARD BETINET Crujientes panes a los que dar un buen bocado
Переглядів 335 тис.11 років тому
PAN DE RICHARD BETINET Crujientes panes a los que dar un buen bocado
Gracias por compartir este valioso vídeo. Un gran abrazo desde Perú
Buen material
X🎉
esaes la masa filo?
Que genial estos videos!! Bendiciones a los que pudieron rescatar esta maravilla, justo estoy emprendiendo una sucursal de panaderia, y es todo a mano, gracias creo que ya no hay enseñanzas haci, siempre lo tradicional es mejor que no nuevo en algunas cosas
Благодарю какая прелесть благодарю мастер класс супер спасибо большое Храни вас Бог Аминь Аминь Аминь
Gracias a ti. Un saludo
❤Super buenas las masas de hojaldre, gracias por compartir saludos desde Guadalajara Jalisco México ❤😊Bendiciones.
se quemo la cocina es normal ? D:
39:00 ❤
Video scadente sl massimo
❤❤❤❤mil gracias por compartir ❤❤❤ saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤
❤❤❤❤mil gracias por compartir ❤❤❤ saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤
❤❤❤❤❤❤ Excelente video Profesor!!! Saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤ gracias por compartir sus conocimientos ❤❤❤ Dios te bendiga por siempre ❤❤❤❤❤
Indique las, los gramos de los ingredientes
Sin necesidad de taparlo o usar una olla de hierro, excelente
Lo máximo gracias!!!
Éstos videos valen oro ya no hay videos tan bien explicados
yo e echo todas sus recetas del libro y la masa madre y es el mejor un auténtico maestro
Por favor, en donde se puede compra este material? Gracias!!!
Hola buenas tarde estaría interesado en comprar unos libros de Francisco tejero, me gustaría saber donde puedo conseguirlo. Gracias y disculpen las molestias. Un saludo
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Hola amigos, las cantidades que utiliza para hacer estas simples recetas las teneis por algun lado? No veo notas sobre ello. Gracias
Gracias por su enseñanza y por mantener la originalidad que los hace autenticos
Excelent !!!👏👏👏👏👏
Saludos desde Venezuela, genial todo lo que enseñas, felicitaciones. Feliz navidad
Felicidades a la persona que comparte estas deliciosas recetas increible esa magia de hacer los decorados y las exquisitas preparaciones. Gracias
Que buen trabajo...todo estupendo ..muy Didáctico.. felicitaciones...
Hola, saludos desde Guayaquil, Ecuador. Gracias por sus didacticas clases para elaborar panes. Hare para despues escribir mis experiencias.
👍👏
No me gusta el metodo, es muy cansado, y no aguanto a llegar al final del amasado,y por eso no me salen los panes, solo con maquina, lo hago para mi casa
Excelentes videos de mucha ayuda
Me gusta mucho su elaboración gracias
Gracias por enceñar la recetas del pan y como se prepara la masa Madre
Rico pan. También disfrutamos de las oraciones correspondientes ua-cam.com/video/o40yGL4RpIE/v-deo.html
muchas gracias Máster, por cada uno de sus videos, aqui cada dia aprendiendo un poco mas, Cordiales saludos desde el ultimo rincón de América del sur, Torres del Paine, Chile.
Maravilloso , gracias 🙏🌺🌷🇨🇱
Muchas gracias, muy util todo lo que enseñan!!
Soy pana dero en colombia desde los 15 años tego 66 años admiro a este señor en panaderia el agua setrabaja segun el clima y segun el proseso directo o de reposo o con esponja de todas maneras nunca tibia para eso estan los cuartos de cresimiento o fermentacion que llaman
Usted es mi profesor de panaderia! Gracias! He aprendido con usted! Desde Venezuela!
Felicitaciones! Al Sr.francisco es muy buen maestro panadero gracias! Dios lo bendiga en vida y salud!
excelente, gracias por compartir las cantidades de cada receta y sobre todo el peso de cada pan
SO, SO, CREATIVE THANKS FOR SHARING
Por favor, con todo respeto quité él aro de los dedos si muestra el amasado del pan. Recuerde la contaminación que puede provocar ese metal
Me gusta como la está trabajando
Ciertamente no soy profesional, pero con estas variedades me doy una idea. Me encanta lo que lleve ojaldre y se vale aprender. Me gustó mucho
Que es el orujo ? Muchas gracias
Este programa es para panaderos no se te ocurra hacerlo tú en casa porque tus productos se echaron a perder
Excelente profe muchas gracias por su enseñanza
muchas felicidades dios siga bendiciendo esas manos pues es un verdadero arte el que hace con los diferentes tipos de masa y se ven unos panes deliciosos
Dioooos, mi padre tenía el VHS del panadero Francisco Tejero 🍞🥖